Mühlenbesichtigung

Auf Einladung von Daniel Blattert, dem Chef der Blattert-Mühle in Bonndorf-Wellendingen, waren die leitenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und das Verwaltungssekretariat aus dem nichtpädagogischen Bereich bei einer Mühlenbesichtigung. Daniel Blattert erklärte den Besuchern aus dem Kolleg die einzelnen Schritte vom Korn zum Mehl, er beschrieb die einzelnen Mehltypen und erklärte welche Qualitäten es im Korn- und Mehlsektor gibt. Nach der Führung fand eine Backvorführung in der Mühle statt. Zum Ausklang gab es Kaffee und Kuchen.