SWR1-Gourmetfest Pfännle

Bei herrlichem Spätsommerwetter gastierte das SWR1-Gourmetfest Pfännle am vergangenen Sonntag in St. Blasien und lockte tausende von Besuchern an. Die Kollegsküche servierte auf dem proppenvollen Domplatz einen köstlichen Krustenbraten. Die Spezialität wurde über 700 Mal zubereitet und war bereits am Nachmittag aufgrund der großen Nachfrage ausverkauft. Landesschau-Moderator Jürgen Hörig (SWR) besuchte unseren Chefkoch Josef Schneidinger in der Kollegsküche, um ihn bei den letzten Vorbereitungen zu begleiten. In der SWR-Mediathek ist der Video-Clip abrufbar. Darüber hinaus wurden für hunderte von interessierten Gäste Kollegsführungen angeboten. Es war rundum ein voller Erfolg in mehrfacher Hinsicht - herzlichen Dank an alle Gäste!